小舞鞋 地球特派員

 

突尼西亞的椰棗，
品質號稱世界之最，
就像你去斯里蘭卡，
一定要品嚐它的紅茶一樣，
椰棗是突尼西亞的經典食物，



我們十月中來，
剛好是他們的採收季節，
當地人爬上椰棗樹，
摘了一大串送給Hatem，

扎扎實實的水果串，
成了我們遙遠車程上的零嘴，
琥珀色的椰棗，
嚐起來口感很像秋冬之際，
台灣人很愛吃的紅柿乾，
自然風乾的糖味，
不會過於甜膩，

椰棗富涵醣類，膳食纖維，蛋白質，
小小一粒營養豐富，
形象簡直好比Popeye的波菜，
江湖傳說古代士兵，
吃六顆就有體力上戰場打仗，

回家的路上我在機場，
買了幾盒醃製過的椰棗，
帶回台灣給同事吃，

我放在捐獻桌供人自由取用，
大家看到黑黑怪怪的橢圓塊狀物，
都興趣缺缺，
突然有個跑遍世界各地的攝影來上班，
看到椰棗眼睛發亮，
喊了起來，
"這是好東西，這麼飽滿大顆，你買的一定很貴"，



原來攝影ㄚ松哥之前去中東國家，
有"酋長"請他吃的珍藏點心，
就是這種椰棗，
看著他拿著椰棗，
向其他攝影大力推薦的模樣，
確實識貨，
想必一定是親身感受過小果實的厲害!

別的國家"酋長等級"的食物，
在突尼西亞唾手可得，
便宜又大碗，
大家來這別忘了多吃些，
隨時來顆黃金果實，補充體力。